Autor / autores: Leivas Luaces, Alba ;

Titulo: Como na casa. Plan estratégico 2013-2015 / Alba Leivas Luaces

Idioma Español

Programa Master in Business Administration - MBA

Curso, promoción y Año MBA Full Time - XXXVI - 2012

Tipo de proyecto Trabajo Fín de Master

CNAE Letra y Número I Hostelería - 5629 Otros servicios de comidas

Tutor García Álvarez, Oscar

Materias Empresas de servicios | Servicio a domicilio | Industria de restauración | Industria de comida rápida | Dirección estratégica

Resumen Creación de una empresa de comida a domicilio en Ribadeo con la característica de "comida casera fuera de casa" con un publico de poder adquisitivo medio-alto. Análisis del entorno general y específico, plan director, planes estratégicos de marketing, funcionamiento, recursos humanos, finanzas y control.

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