Autor / autores: Parada Castro, Nuria ;

Titulo: Tomate Otra / Nuria Parada Castro

Idioma Español

Programa Master in Business Administration - MBA

Curso, promoción y Año MBA - XX - 2006

Tipo de proyecto Plan Estratégico

CNAE Letra y Número I Hostelería - 5630 Establecimientos de bebidas

Tutor San Martín Campos, Carmen

Materias Industria de hostelería y restauración | Cantina | Dirección estratégica

Resumen Creación de un Pub Café Bar abierto todo el día ofreciendo desde desayunos, tapas al medio día hasta combinados de bebidas exóticas mediante un original sistema de cinta transportadora de alimentos. Análisis del entorno general y específico, plan director, planes estratégicos.

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