Autor / autores: FRAILE GUEDON, TOMAS ; GARCIA GARCIA, GREGORIO, LLORENTE CARAZO, JUAN, MONTERO ESCRIGAS, JOSE RAMON

Titulo: Estudio sobre el sector panadero. Dirección general. Oportunidad de negocio

Idioma Español

Programa Master in Business Administration - MBA

Curso, promoción y Año MBA - II - 1989

Tipo de proyecto Plan Estratégico

CNAE Letra y Número C Industria manufacturera - 1071 Fabricación de pan y de productos frescos de panadería y pastelería

Tutor

Materias Industria panificadora | Pastelería | Informe sectorial

Resumen Estudio del entorno y del sector de panadería, bollería, pastelería y galletas y de sus estrategias.

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