Autor / autores: Rodríguez Gago, Laura ;

Titulo: Vitalissimo Restaurante / Laura Rodríguez Gago

Idioma Español

Programa Grado en Administración y Dirección de Empresas - BBA

Curso, promoción y Año ADE - I - 2015

Tipo de proyecto Trabajo Fín de Grado

CNAE Letra y Número I Hostelería - 5610 Restaurantes y puestos de comidas

Tutor San Martín Campos, Carmen

Materias Restaurante | Alimento saludable | Dieta | Servicio a domicilio | Dirección estratégica

Resumen Creación de un restaurante de comida dietética con sevicio a domicilio especializado en dietas completas o de medio día para bajar peso o cuidado personal. Análisis del entorno general y específico, plan director, planes funcionales y estratégicos.

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