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Pardellas de Blas, Xulio X., dir.
Turísmo gastronómico: recursos e itinerarios / director, Xulio X. Pardellas de Blas
Español
Vigo : Universidad de Vigo, 2009 .— 167 p.; 21 cm.
Curso de extensión "Turismo gastronómico", celebrado en Pontevedra do 7 ó 10 de xullo de 2008 .- | Bibliografía | D.L.PO.388-2009

978-84-8158-440-0
Turismo | Cocina | Industria de restauración | Andalucía | Extremadura | Galicia
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