Fundamentos de la teoría y práctica del catering / Eunice Taylor, Jerry Taylor : Biblioteca UIE

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Título: Fundamentos de la teoría y práctica del catering / Eunice Taylor, Jerry Taylor

Idioma: Español

Edición, publicación, descripción física: Zaragoza : Acribia, 2000 DL .— XIX p.; 24 cm.

Notas: Ejercicios .- Glosario .- Indices | D.L.Z.3269-2000

ISBN/ISSN: 84-200-0932-6

Localización

Sala de Lectura Campus Vigo

Signatura

8/CE 50

Política de préstamo

Normal

Estado

Disponible