Autor / autores: Hernández Martínez, María José ;

Titulo: ORGANIC. From tree to the table / María José Hernández Martínez

Idioma Español

Programa Master in Business Administration - MBA

Curso, promoción y Año MBA Full Time - LIX - 2022

Tipo de proyecto Trabajo Fín de Master

CNAE Letra y Número A Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca - 0113 Cultivo de hortalizas, raices y tuberculos

Tutor Vázquez Fernández, Jose

Materias Cultivo | Industria hortícola | Industria de hosteleria y restauración

Resumen Creación de una empresa especializada en la infraestructura turística enfocada en un servicio de diseño, creación e instalación de huertos orgánicos a la hosteleria de Costa Rica, para promover un turismo sostenible orientado en una alimentación mas segura y saludable. Análisis del entorno, diagnóstico, plan director y planes funcionales.

Acceso al documento Restringido a usuarios con cuenta