Gestión de la calidad / Arturo Calvo de Mora Schmidt, Fernando Criado García-Legaz, Rafael Periáñez-Cristobal
Español
Madrid : Pirámide, 2021 DL .— 388 p.: il. ; 24 cm
Ejercicios .- Bibliografía
Manual actualizado que incluye el análisis de los principales sistemas y modelos de gestión de la calidad (serie ISO 9000 de 2015 y modelo EFQM 2020, respectivamente). Aporta casos prácticos e incluye un novedoso capítulo en el que se estudian otros modelos de excelencia con gran predicamento a nivel mundial: modelo Malcolm Baldrige y modelo Deming en sus versiones más actualizadas. También hace una descripción amplia de la infraestructura para la calidad y seguridad industrial a nivel europeo y español, sienta las bases de los conceptos de normalización, acreditación, certificación, etc., tan importantes en el ámbito de la gestión de la calidad. De la misma manera, se presenta una sistemática para la implantación de la gestión por proceso y se aborda la problemática de la calidad en el ámbito de los servicios. En este caso, además de analizar los clásicos modelos de medición de la calidad de servicio (SERVQUAL, SERVPERF...), se presentan herramientas para la fijación de prioridades de mejora como los mapas
