Autor / autores: Quintana Fernández, Carmen ;

Titulo: FENOX. Plan estratégico. Extracción de compuestos bioactivos de los subproductos de la industria vitivinícola / Carmen Quintana Fernández

Idioma Español

Programa Master in Business Administration - MBA

Curso, promoción y Año MBA - XXVIII - 2010

Tipo de proyecto Plan Estratégico

CNAE Letra y Número C Industria manufacturera - 2014 Fabricación de otros productos básicos de química orgánica

Tutor Vázquez Fernández, Jose

Materias Industria química | Industria vinícola | Planificación estratégica

Resumen Creación de una empresa dedicada a la extracción de compuestos bioactivos procedentes del bagazo de la uva tinta de gran valor para la industria alimentaria, bebidas y cosmética y su posterior comercialización. Análisis del entorno general y específico, diagnóstico interno, objetivos y planes estratégicos de marketing, recursos humanos, finanzas y control.

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