Autor / autores: Zels Otero, Alexandra ;

Titulo: Fariña / Alexandra Zels Otero

Idioma Español

Programa Master in Business Administration - MBA-UIE

Curso, promoción y Año MBA Full Time-UIE - LXIV - 2024

Tipo de proyecto Trabajo Fín de Master

CNAE Letra y Número C Industria manufacturera - 1089 Elaboración de otros productos alimenticios n.c.o.p.

Tutor Garre Rodas, Gonzalo

Materias Pastelería | Industria alimentaria

Resumen Creación de una empresa de kits de repostería que destacan por su calidad superior, innovación culinaria, compromiso con la sostenibilidad y personalización del producto ofreciendo experiencias únicas a sus clientes. Análisis del entorno, diagnóstico, plan director y planes funcionales.

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