Autor / autores: Prada López, Pablo ;

Titulo: SrPrada / Pablo Prada López

Idioma Español

Programa Master in Business Administration - MBA-UIE

Curso, promoción y Año MBA Full Time-UIE - LXIII - 2023

Tipo de proyecto Trabajo Fín de Master

CNAE Letra y Número I Hostelería - 5630 Establecimientos de bebidas

Tutor Garre Rodas, Gonzalo

Materias Industria cervecera | Industria de hosteleria y restauración

Resumen Creación de una cervecería artesanal en la periferia de A Coruña con el fin de ofertar experiencias diferentes al resto de cervecerías artesanales y poder conectar la cultura cervecera con la población. Análisis del entorno, diagnóstico, plan director y planes funcionales.

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