Autor / autores: Fernández Ráfales, Javier ;

Titulo: Time Out / Javier Fernández Ráfales

Idioma Español

Programa Master in Business Administration - MBA

Curso, promoción y Año MBA - XXX - 2010

Tipo de proyecto Plan Estratégico

CNAE Letra y Número I Hostelería - 5630 Establecimientos de bebidas

Tutor Álvarez Blanco, Fernando

Materias Industria de hostelería y restauración | Deporte | Música | Planificación estratégica

Resumen Creación de un Pub-Cafetería orientada al mundo del deporte y al ocio general con la retransmisión de eventos deportivos, conciertos en directo, etc. en un ambiente agradable y exclusivo identificándose con la marca del local. Análisis del entorno general y específico, plan director, objetivos, planes estratégicos de marketing, producción, recursos humanos, finanzas y control.

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