Autor / autores: IGLESIAS VIDAL, ANGEL RAMON ; DE MIGUEL FERNANDEZ, DANIEL, VEIGA CALVO, FRANCISCO

Titulo: Diet Food. Comida rápida, sana, ligera, natural y baja en calorías. ([No disponible])

Idioma Español

Programa Diploma in Business Administration

Curso, promoción y Año DBA - IV - 1996

Tipo de proyecto Plan Operativo

CNAE Letra y Número I Hostelería - 5629 Otros servicios de comidas

Tutor

Materias Industria de comida rápida | Franquicia | Control de gestión | Planificación financiera

Resumen Proyecto operativo de control de gestión sobre la creación de una cadena de franquicias dedicadas a la venta de comida rápida (fast food) baja en calorías. Análisis del entorno, plan director, inversiones, financiero, marketing, recursos humanos, producción.

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