Autor / autores: Almeida Martins, Herminio de ; Rodrigues de Almeida, Octavio, Sousa Pereira Azevedro, Antonio Pedro de, Vieira Martíns, Ricardo

Titulo: Sabores de sempre. TradiÇao en movimento / Herminio de Almeida Martins, Octavio Rodrigues de Almeida, Antonio Pedro de Sousa Pereira Azevedro, Ricardo Vieira Martíns

Idioma Portugués

Programa Master International Executive MBA in Business Strategy

Curso, promoción y Año ie-MBA - VI - 2011

Tipo de proyecto Plan Estratégico

CNAE Letra y Número G Comercio al por mayor y al por menor; reparación de vehículos de motor y motocicletas - 4617 Intermediarios del comercio de productos alimenticios, bebidas y tabaco

Tutor Nogueira da Costa, Antonio

Materias Industria alimentaria | Canal de comercialización | Etiquetado del producto | Planificación estratégica

Resumen Creación de una empresa intermediaria entre los productores de productos regionales y las lonjas de alimentación de consumo de productos especializados tipo "gourmet" diferenciados de los disponibles en la grande distribución, ofreciéndole además servicios especializados (marca, diseño, packaging, certificados, calidad...) Análisis del entorno general y específico, plan director, planes estratégicos.

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