Autor / autores: ALVAREZ CERVELA RODRIGUEZ, ALVARO ; NAVEIRA GARCIA, MANUELA, PEREIRA GONZALEZ, EDUARDO

Titulo: Tartesana - Preparados de repostería

Idioma Español

Programa Curso Superior de Dirección Económica - Financiera

Curso, promoción y Año CSDEF - III - 1993

Tipo de proyecto

CNAE Letra y Número C Industria manufacturera - 1085 Elaboración de platos y comidas preparados

Tutor

Materias Pastelería | Análisis financiero | Control de costes

Resumen Proyecto de creación de una empresa de elaboración de postres artesanales, análisis financiero y cálculo de costes.

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