Autor / autores: Salgado Petinal, Alberto ;

Titulo: Plan estratégico MELT MICRO BREWERY S.L. / Alberto Salgado Petinal

Idioma Español

Programa Master in Business Administration - MBA Part Time

Curso, promoción y Año MBA Part Time - XXXV - 2012

Tipo de proyecto Trabajo Fín de Master

CNAE Letra y Número C Industria manufacturera - 1105 Fabricación de cerveza

Tutor Negreira del Rio, Francisco

Materias Industria cervecera | Producto de marca | Dirección estratégica

Resumen Creación de una microcervecería dentro del mercado de cervezas artesanas gourmet orientada al cliente mediante la customización del producto y diseño de imagen de marca. Análisis del entorno general y específico, análisis interno plan director, plan estratégico y planes funcionales de marketing, producción, recursos humanos, financiero y de control.

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