Distribución foodservice 2023 : base de datos Alimarket
Español
(Ed. impresa) .— Madrid : Publicaciones Alimarket, 2023 .— 404 p. ; 30 cm
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Base de datos que recoge información de 963 compañías relacionadas con el mercado de la distribución foodservice, separando centrales de compra especializadas y distribuidoras mayoristas que hayan superado el 1 M€ clasificadas en función de la ubicación autonómica de su sede superando las cifras del 2019 último ejercicio anterior a la pandemia del Covid-19 que causó un descenso histórico por las restricciones y confinamientos que afectaron especialmente al turismo y la hostelería.
