Autor / autores: Cela Gurdiel, Miriam de ;

Titulo: Confituras del Bierzo S.L. / Miriam de Cela Gurdiel

Idioma Español

Programa Master in Business Administration - MBA

Curso, promoción y Año MBA Full Time - XXXIII - 2011

Tipo de proyecto Trabajo Fin de Master

CNAE Letra y Número C Industria manufacturera - 1039 Otro procesado y conservación de frutas y hortalizas

Tutor García Álvarez, Oscar

Materias Industria conservera | Fruticultura | Denominación de origen | Planificación estratégica

Resumen Creación de una empresa especializada en la elaboración de mermeladas y confituras artesanales con denominación de origen Bierzo. Análisis del entorno general y específico, plan director, plan estratégico y planes funcionales.

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