Marketing y gestión de la restauración / Michel Rochat : Biblioteca UIE

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Autor / autores:

Rochat, Michel

Otros responsables (autor corporativo):

Título: Marketing y gestión de la restauración / Michel Rochat

Idioma: Español

Edición, publicación, descripción física: Barcelona : Gestión 2000, 2002 DL .— 347 p.; 23 cm.

Notas: Anexos .- Bibliografía | D.L.B.50253-2002

ISBN/ISSN: 84-8088-858-X

Localización

Sala de Lectura Campus Vigo

Signatura

2/MK 495

Política de préstamo

Normal

Estado

Disponible