Autor / autores: Viña Petrucci, Jorge ;

Titulo: Plan empresarial Major´s Hot Dogs / Jorge Viña Petrucci

Idioma Español

Programa Grado en Administración y Dirección de Empresas - BBA

Curso, promoción y Año ADE - I - 2014

Tipo de proyecto Trabajo Fín de Grado

CNAE Letra y Número I Hostelería - 5610 Restaurantes y puestos de comidas

Tutor Negreira del Rio, Francisco

Materias Restaurante | Industria de comida rápida | Alimento fácil de preparar | Dirección estratégica

Resumen Creación de un restaurante de comida rápida especializado en la venta de "hot dogs" y platos elaborados con salchichas en Vigo. Análisis del entorno general y específico, plan director, planes estratégicos y funcionales.

Acceso al documento Restringido a usuarios con cuenta