Autor / autores: Estévez Martínez, Carla ;

Titulo: GreatEat / Carla Estévez Martínez

Idioma Español

Programa Grado en Administración y Dirección de Empresas - BBA

Curso, promoción y Año ADE - XII - 2025

Tipo de proyecto Trabajo Fín de Grado

CNAE Letra y Número I Hostelería - 5610 Restaurantes y puestos de comidas

Tutor Garre Rodas, Gonzalo

Materias Industria de restauración | Alimento saludable

Resumen Creación de un modelo de negocio que se adapta a las necesidades de los trabajadores y estudiantes con comidas sanas, variadas y a un precio asequible, diseñados por expertos y elaborados con productos locales por combinando la venta directa en local con un plataforma digital donde se pueden personalizar los menús. Análisis del entorno, diagnóstico, plan director, planes funcionales, soporte.

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